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Wine & Brand Strategy

Consulenza strategica per cantine e operatori della distribuzione: crescita commerciale, valorizzazione del marchio e sviluppo della rete vendita.

Luca Fusani Wine & Brand Strategy Consultant
Cosa faccio

Brand Strategy in ambito enologico

«La Brand Strategy è il piano a lungo termine che guida un'azienda vinicola verso obiettivi precisi, fino a costruire un'identificazione chiara e una preferenza duratura del marchio da parte dei consumatori.»

Analisi strategica

Di mercato, posizionamento e rete vendita.

Obiettivi chiari

Qualitativi e quantitativi, definiti insieme.

Sviluppo coordinato

Di prodotto, brand e comunicazione.

Il metodo

Un percorso in due fasi

1
Analisi & Azione

Diagnosi del posizionamento, della rete vendita e dei canali, con interventi commerciali immediati.

2
Obiettivi & Sviluppo

Definizione della visione di marchio e sviluppo coordinato di prodotto, packaging e comunicazione.

Servizi alle cantine

Cosa porto in azienda

Un percorso operativo in due fasi, dall'analisi commerciale allo sviluppo del marchio.

Step 1 — Analisi & Azione

Analisi Strategica

  • Studio del mercato e del posizionamento vs competitor
  • Mercati target ideali: horeca, GDO, enoteche, export
  • Check su listino, condizioni commerciali e margini

Ottimizzazione Rete Vendita

  • Mappatura e valutazione di agenti, distributori, importatori
  • Supporto al reclutamento della forza vendita
  • Riorganizzazione per performance e copertura territoriale

Formazione & Storytelling

  • Formazione tecnica su vini, vitigni e territori
  • Storytelling aziendale e di prodotto
  • Vendita emozionale e consulenziale: il valore, non il prezzo

Monitoraggio & Incentivazione

  • KPI di vendita chiari: fatturato, margine, nuovi clienti
  • Sistemi di reporting per il monitoraggio continuo
  • Piani di incentivazione legati a obiettivi concreti

Canali Multicanale

  • Vendita diretta, e-commerce, export, horeca, eventi
  • Pricing e promozioni differenziati per canale

Valorizzazione del Brand

  • Allineamento tra comunicazione e vendita
  • Fiere, degustazioni, incoming buyer
  • Percezione di valore rafforzata

Espansione Export

  • Mercati ad alto potenziale
  • Contatti con importatori e distributori
  • Affiancamento nei primi step operativi
Step 2 — Obiettivi & Sviluppo

Obiettivi

  • Ruolo sul mercato, unicità e valori del brand
  • Qualitativi: qualità, esperienza, soddisfazione
  • Quantitativi: fatturato, margine, quote di mercato

Piano Agronomico ed Enologico

  • Confronto sui vini in essere
  • Ottimizzazione delle potenzialità produttive
  • Degustazioni comparative con i competitor

Brand & Packaging

  • Immagine coordinata coerente al posizionamento
  • Marchio distintivo e packaging accattivante

Marketing & Comunicazione

  • Strategie per canale, eventi e fiere internazionali
  • Materiale di visibilità e coordinamento ufficio stampa
Servizi alla distribuzione

Gestione e sviluppo della rete commerciale

Oltre quindici anni alla guida di categorie vino e reti vendita in contesti nazionali: la stessa metodologia, oggi al servizio della tua azienda.

65 M€
fatturato gestito
4.600
sku in portafoglio
30+150
accordi nazionali · locali
1,5 M€
contributi gestiti
Le leve che fanno la differenza

Assortimento che Genera Valore

  • Assortimenti costruiti per generare valore, non solo volume
  • Equilibrio tra crescita del fatturato e qualità del mix prodotto
  • Selezione di prodotti e produttori coerente col posizionamento

Cruscotti di Controllo della Rete Vendita

  • Dashboard di performance per monitorare la rete in tempo reale
  • Lettura dei dati per individuare gap e opportunità per area e cliente
  • Strategia adattata al contesto e alle caratteristiche del singolo agente

Campagne Promozionali sui Brand Strategici

  • Calendario promozionale costruito sui brand prioritari per l'azienda
  • Iniziative pensate per mantenere alta l'attenzione di rete e trade
  • Obiettivi calibrati su vendita e margine, non solo sui volumi

Incentivazione della Forza Vendita

  • Piani quantitativi su fatturato, margine e nuovi clienti
  • Riconoscimenti qualitativi su comportamenti e competenze chiave
  • Sistemi pensati per mantenere la motivazione costante nel tempo
Le fondamenta operative

Sviluppo Organizzativo & Rete Vendita

  • Modelli organizzativi regionali e ruoli specialistici
  • Riorganizzazione della rete vendita per copertura territoriale
  • Reclutamento e affiancamento di nuove risorse commerciali

Formazione Commerciale

  • Analisi dei gap di competenza e dei fabbisogni formativi
  • Contenuti, materiali e docenti per i percorsi sul vino
  • Programmi allineati alla rete vendita e agli obiettivi di business

Contrattualistica & Trade Terms

  • Negoziazione e chiusura di contratti nazionali di distribuzione
  • Condizioni commerciali, contributi promozionali e fuori fattura
  • Supporto al lancio di prodotti a marchio proprio

Sourcing Internazionale

  • Ricerca di prodotti estero da introdurre in portafoglio
  • Gestione dei contratti e della strategia di importazione
  • Valutazione di nuove partnership di fornitura
Esperienza

Percorso professionale

1991 – 2000

Azienda di famiglia

Distribuzione bevande

Dalla gestione logistica all'incarico di Amministratore Unico. Nel 2000 ho coordinato la cessione della proprietà al gruppo Partesa.

3,5 M€
fatturato · 15 addetti
2000 – 2015

Category Manager Vino

Partesa

Strategia di vendita, assortimenti nazionali, lancio di prodotti a marchio proprio e gestione dei contratti nazionali di distribuzione.

65 M€
fatturato · 4.600 sku · 36 persone
2015 – 2017

Direttore Commerciale

F.lli Gancia

Riporto diretto al Presidente. Responsabilità su strategia commerciale, conto economico, budget e piano marketing.

30 M€
fatturato · 70 agenti plurimandato
Copertina del libro Il Metodo Tre&Sessanta — Manuale di sopravvivenza per aziende vitivinicole
Il Manuale

Il Metodo Tre&Sessanta

Manuale di sopravvivenza per aziende vitivinicole

Il vino, da solo, non basta più. Lo dice il mercato, lo confermano i numeri, lo sa chiunque gestisca oggi una cantina e fatichi a farsi notare in un settore sempre più affollato e competitivo.

Questo manuale nasce da oltre trent'anni di esperienza lungo l'intera filiera vitivinicola e raccoglie in un metodo unico — il Metodo Tre&Sessanta — tutto ciò che serve per trasformare un'azienda vinicola in un brand riconoscibile, desiderato e capace di sostenere il proprio valore nel tempo.

Attraverso la storia della Cantina Vattelapesca e dei tre fratelli che ne ereditano la guida — Ada, Giovanni e Andrea — il libro intreccia narrazione e metodo: ogni capitolo unisce un episodio della loro trasformazione a una parte tecnica concreta, chiusa da un box di approfondimento e da una checklist di autovalutazione pensata per essere usata davvero, non solo letta.

Identità di brand Analisi e azione Rete vendita Canali e multicanalità Obiettivi Produzione Packaging Comunicazione

Non è un trattato teorico, né una raccolta di formule pronte. È uno strumento di lavoro per imprenditori, manager e professionisti del settore — un capitolo alla volta, una checklist alla volta.

Se vuoi un assaggio di ciò che posso fare per la tua azienda, inizia da qui.

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Le sfide sono ciò che rendono la vita interessante.
Superarle è ciò che le dà significato.
— Joshua J. Marine
Contatti

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Che si tratti di una diagnosi commerciale o di un riposizionamento di marchio, sono disponibile per un primo confronto senza impegno.